Alérgenos
La salud es lo más importante
En Itsas Natura nos tomamos muy en serio las alergias o intolerancias alimentarias. Por ello, disponemos de una amplia gama de análisis acreditados por ENAC.
Esos ensayos se llevan a cabo con técnicas enzimáticas, ELISA o PCR, para que puedas sacar al mercado tus productos con total tranquilidad.
Son rápidas y precisas, para que detectes si hay LACTOSA o HISTAMINA en tus productos.
Llevamos a cabo la cuantificación de diversos alérgenos como GLUTEN, LECHE, SOJA, MOSTAZA o HUEVO, tanto en alimentos como en aguas de proceso o superficies de trabajo.
Mediante esta técnica detectamos la presencia de alérgenos como PESCADO, APIO, MOLUSCO, CRUSTÁCEO, NUEZ o SÉSAMO.
Solicita información
Para cualquier servicio que necesites, contacta con nuestro equipo. Si tienes dudas, te ofreceremos la mejor solución.
PCR
LACTOSA
GLUTEN
ELISA
HISTAMINA
SALUD
RAPIDEZ
FIABILIDAD
PCR
LACTOSA
GLUTEN
ELISA
HISTAMINA
SALUD
RAPIDEZ
FIABILIDAD
PCR
LACTOSA
GLUTEN
ELISA
HISTAMINA
SALUD
RAPIDEZ
FIABILIDAD
Cercanía, rapidez y profesionalidad.
01.
Aguas
Hacemos ensayos microbiológicos y físico químicos en diferentes matrices.
Recogemos las muestras personalmente.
02.
Alérgenos
Garantizamos la ausencia de alérgenos no declarados en tus productos.
Fiabilidad en los resultados.
03.
Alimentos
Combinamos las técnicas tradicionales con los métodos rápidos de detección de patógenos.
Nos marcamos como objetivo tu satisfacción.
04.
Legionella
Implantamos planes de prevención y control de Legionelosis.
La calidad siempre es lo primero.
05.
Superficies
Controlamos la calidad higiénico sanitaria de superficies, ambientes y envases.