Alergenoak
Osasuna da garrantzitsuena
Itsas Naturan seriotasun handiz hartzen ditugu elikagaiek eragindako alergia edo intolerantziak. Horregatik dugu ENACek akreditatutako analisi aukera zabala.
Entseguak PCR, ELISA edo teknika entzimatiko bidez gauzatzen dira, zure produktuak lasaitasun osoz merkatura ditzazun.
Azkarrak eta zehatzak, zure produktuetan LAKTOSA edo HISTAMINArik badagoen hautemateko.
Askotariko alergenoak kuantifikatzen ditugu elikagai, prozesuetako ur edo lanerako gainazaletan, hala nola: GLUTENA, ESNEA, SOJA, ZIAPEA edo ARRAUTZA.
Teknika honen bidez, ARRAIN, APIO, MUSKUILU, KRUSTAZEO, INTXAUR, ZIAPE edo SESAMO alergenoen presentziak detektatzen ditugu.
Eskatu informazioa
Edozein zerbitzu behar duzula ere, jarri gure taldearekin harremanetan. Irtenbiderik egokiena eskainiko diegu zure zalantzei
PCR
Laktosa
Glutena
Elisa
Histamina
Osasuna
Azkartasuna
Fidagarritasuna
PCR
Laktosa
Glutena
Elisa
Histamina
Osasuna
Azkartasuna
Fidagarritasuna
PCR
Laktosa
Glutena
Elisa
Histamina
Osasuna
Azkartasuna
Fidagarritasuna
Gertutasuna, azkartasuna eta profesionaltasuna.
01.
Urak
Hainbat matrizetan egiten ditugu entsegu mikrobiologiko eta fisiko-kimikoak.
Laginak guk hatzen ditugu.
02.
Alergenoak
Ziurtatu zure produktuek ez dutela deklaratu gabeko alergenorik.
Emaitzetan fidagarritasuna.
03.
Elikagaiak
Patogenoak detektatzekoohiko teknikaketa eta detekzio azkarreko teknikak erabiltzen ditugu.
Zure asebetetasuna dugu helburutzat.
04.
Legionella
Legionelosiaren prebentzio eta kontrol planak inplantatzen ditugu.
Kalitatea da beti lehena.
05.
Gainazalak
Gainazalen, ontzien eta aireko giroaren kalitate higieniko-sanitarioa kontrolatzen dugu.