Itsas Natura amplía sus servicios con nuevos ensayos acreditados por ENAC

Hemos incrementado un 15% nuestros ensayos acreditados lo que refuerza nuestra posición como referente en el sector de análisis alimentarios y microbiológicos. Los nuevos ensayos están enfocados a la deteción de E.Coli, identificación de Legionella Pneumophila y determinación de diferentes alérgenos.

Desde 2005 hemos apostado firmemente por la acreditación de nuestros ensayos con ENAC, una entidad que somete a las empresas a rigurosos y exhaustivos exámenes antes de conceder sus acreditaciones. Año tras año, en Itsas Natura hemos aumentado el número de ensayos acreditados con el objetivo de consolidar nuestro compromiso con la calidad y la seguridad en el sector agroalimentario. Con las últimas acreditaciones, hemos incrementado un  15% nuestros ensayos acreditados.

Entre las nuevas acreditaciones destacan:

  • Recuento de Coliformes y E. coli a 37ºC en alimentos por método cromogénico.
  • Recuento de E. coli a 37ºC/44ºC en alimentos por método cromogénico.
  • Recuento de Mohos y levaduras en 3 días en alimentos por método cromogénico.
  • Identificación de Legionella pneumophila.

ENSAYOS FISICOQUÍMICOS

  • Determinación de Sodio total en alimentos.

ENSAYOS DE ALÉRGENOS

  • Determinación de lactosa por método enzimático.
  • Determinación de Sésamo por PCR a tiempo real.
  • Determinación de gluten en aguas de proceso y superficies.
  • Determinación de leche en aguas de proceso y superficies.

Javier Huércanos, director de Itsas Natura, ha señalado que “las nuevas ampliaciones suponen un reconocimiento muy importante al esfuerzo realizado estos dos últimos años. Estas nuevas acreditación nos sitúan en una posición destacada como laboratorio de referencia desde la que ofrecemos a la industria agroalimentaria la seguridad y fiabilidad que solo un laboratorio con certificaciones ENAC puede proporcionar”.

El anexo técnico con la totalidad de los ensayos acreditados de Itsas Natura se puede consultar aquí: https://itsasnatura.com/acreditacion-enac/

¡Estrenamos Web en Itsas Natura!

Si estás leyendo esto es porque ya has entrado en nuestra nueva página web. Después de mucho trabajo y dedicación, lanzamos nuestra nueva página web, pensada para ofrecerte una experiencia más sencilla, ágil y completa. Queremos que acceder a nuestros servicios de análisis de aguas y alimentos, asesoría técnica y formación en seguridad alimentaria sea más fácil que nunca.

¿Qué cambios trae nuestra nueva web?

🔹 Diseño más moderno y navegación intuitiva: Queremos que encuentres lo que necesitas en pocos clics y sin complicaciones.

🔹 Más información sobre nuestros servicios: Explicaciones detalladas y soluciones adaptadas a cada sector.

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🔹 Contacto directo y sencillo: Solicita información o presupuesto de manera rápida y efectiva.

Lo que esto supone para ti

Nuestra web es ahora más que un escaparate: es una herramienta pensada para facilitar tu día a día. Si eres una empresa del sector alimentario, un profesional de la seguridad o simplemente quieres garantizar la calidad de tus productos, ahora tienes toda la información y los servicios de Itsas Natura al alcance de tu mano.

Te invitamos que te des una vuelta por nuestra nueva web y nos digas qué te parece. ¡Estamos encantados de seguir creciendo contigo!

ITSAS NATURA, PRESENTE EN EL ENCUENTRO DE HAZINNOVA PARA EL IMPULSO DE LA INNOVACIÓN EN LAS PYMES VASCAS

Itsas Natura, laboratorio líder en el País Vasco experto en asesoría higiénico alimentaria acreditado por ENAC, ha participado en el desayuno de trabajo con pequeñas y medianas empresas participantes en el programa de innovación HAZINNOVA, celebrado en el Hotel Ercilla de Bilbao.

Un encuentro ha reunido a más de 30 agentes de innovación territoriales y sectoriales y a 70 pequeñas y medianas empresas de Euskadi, entre las que se encuentra Itsas Natura, que han desarrollado proyectos de innovación gracias a este programa del Gobierno Vasco, gestionado por SPRI y la Agencia Vasca de la Innovación, Innobasque. La cita ha servido para compartir experiencias, intercambiar ideas y conocer casos prácticos de innovación de las empresas vascas.

El compromiso de Itsas Natura con la innovación

Para Itsas Natura, la participación en HAZINNOVA ha supuesto un impulso clave para el desarrollo de nuevos procesos y soluciones dentro de su estrategia de innovación sostenible. «Gracias a HAZINNOVA hemos podido implementar soluciones adaptadas a nuestra realidad y optimizar nuestros espacios de trabajo, algo que incrementa y mejora nuestra productividad y que nos permite ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes” ha señalado Mikel Arzubialde, Director Técnico de Itsas Natura presente en el evento. “Sin duda, este tipo de iniciativas son fundamentales para fortalecer el tejido industrial vasco y garantizar su competitividad a largo plazo», ha añadido Arzubialde.

Itsas Natura participa en una jornada técnica sobre control de Legionella 

El pasado 5 de marzo el laboratorio Itsas Natura tomó parte en la jornada celebrada en el edificio Torre Sevilla, en la ciudad de Sevilla, dedicada a la Técnica sobre LEGIONELLA (RD 487/2022): Un Reto de Salud Pública, organizada por Proquimia y Microal. Más de 80 profesionales, provenientes de laboratorios, administración pública y empresas privada, se reunieron para profundizar en la aplicación de las nuevas directrices establecidas por el Real Decreto 487/2022.

La publicación del Real Decreto 487/2022 supone un punto de inflexión en la gestión de la Legionella. El nuevo marco normativo introduce innovaciones técnicas, refuerza las obligaciones legales y redefine los procedimientos de tratamiento de aguas y la gestión de riesgos en instalaciones sensibles, garantizando una mayor seguridad ambiental y protegiendo la salud pública. Ante este escenario, la jornada se planteó como un foro para analizar en profundidad los cambios que trae consigo este decreto y discutir su impacto en los distintos sectores implicados.

Ponencias y Participación

El programa contó con la intervención de destacados expertos que abordaron diferentes aspectos del nuevo decreto:

  • Implantación del Real Decreto 487/2022 en Andalucía. a cargo de  Francisco Marchena Fernández. Se expusieron las implicaciones y desafíos específicos para la región de Andalucía en la implementación del decreto.
  • Historia de la Legionelosis: Una crónica que merece la pena contarse. A cargo de José Mª Ordóñez Iriart. Se ofreció un recorrido histórico sobre la legionelosis, resaltando la evolución y la necesidad de estrategias preventivas innovadoras.
  • Real Decreto 487/2022: Requisitos Sanitarios para la Prevención y el Control de la Legionelosis. A cargo de Roger Valldeoriola. Se detallaron los nuevos estándares y prácticas orientadas a la prevención de la enfermedad.
  • La Importancia de la Acreditación en la Detección de Legionella. A cargo de Rocío Contreras Bejarano. Se destacó la relevancia de contar con laboratorios acreditados para la detección y control de la bacteria.
  • PCR a Tiempo Real: Método Alternativo para la Detección de Legionella spp. A cargo de María Delia Fernández Gutiérrez. Se mostraron las ventajas de utilizar técnicas de PCR a tiempo real para una detección más rápida y eficaz.
  • Responsabilidades Jurídicas ante Casos de Legionela: Marco legal, prevención y gestión de reclamaciones. A cargo de Esther Montalva Medina. Se abordaron las implicaciones legales y las responsabilidades en la gestión de incidentes relacionados con la legionela.

En Itsas Natura, como laboratorio especializado en el análisis de aguas y alimentos, seguimos de cerca cada avance en materia de seguridad sanitaria para asegurar que nuestra clientela cuente con las herramientas necesarias para cumplir con la legislación vigente y evitar riesgos en sus instalaciones.

ITSAS NATURA INCORPORA A SU ABANICO DE ENSAYOS LA DETECCIÓN DE E. COLI VTEC DE FORMA RÁPIDA Y SEGURA

El laboratorio Itsas Natura ha incorporado un nuevo test para detectar la bacteria Escherichia coli VTEC para la que utiliza una técnica avanzada llamada PCR a tiempo real en la que el laboratorio tiene amplia experiencia. De esta manera ofrece un nuevo servicio a las empresas de alimentación y responde a la creciente demanda de este análisis.

Este tipo de E. coli es productora de toxina Shiga (o Vero), STEC (VTEC) y constituye un importante problema de salud pública porque puede causar graves efectos en el organismo como colitis hemorrágica y el síndrome urémico hemolítico. Los alimentos más frecuentemente asociados a la toxiinfección por STEC son la carne de vacuno y de otros rumiantes, en particular la carne picada (hamburguesas). Al picar la carne, si hay bacterias en su superficie, pueden contaminar el resto del producto. Los síntomas suelen aparecer entre uno y diez días después de la ingestión de la comida infectada, en cuyo caso se aconseja acudir cuanto antes a un hospital.

Gracias a esta nueva prueba, Itsas Natura ayuda a detectar la presencia de E. coli VTEC de manera rápida y precisa, facilitando la seguridad alimentaria y protegiendo la salud de los consumidores.

Este nuevo ensayo supone un valor añadido para los clientes de Itsas Natura, ya que les permite cumplir con los estándares de seguridad alimentaria de manera más eficiente, minimizando riesgos y fortaleciendo la confianza en sus productos. La rapidez y precisión del análisis favorecen la toma de decisiones informadas y mejoran la calidad de los productos que llegan al mercado. Con este avance, Itsas Natura refuerza su compromiso con la seguridad de los alimentos al ofrecer una herramienta eficaz a la industria cárnica y a los organismos de control.

Itsas Natura fortalece su compromiso con la seguridad alimentaria a través de su participación en LABOplus

En su constante esfuerzo por ofrecer servicios de alta calidad en sanidad ambiental y seguridad alimentaria, el laboratorio Itsas Natura ubicado en Oiartzun (Gipuzkoa) es uno de los miembros de LABOplus, un grupo de laboratorios privados que desde 2018 trabaja para proporcionar servicios analíticos y de consultoría en toda España.

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